三七该怎么吃才正确？配它一起食用，助你血管光滑，中医都这样吃

立足科学理念，传播营养健康，又到了和友们说健康的时刻，今天要和友们分享的健康话题是血栓与三七。我们都知道，血栓通俗地说就是“血块"，它的存在会堵塞血液的流通，导致相关脏器没有血液供应，危害全身的健康。所以，我们一定要预防血栓的发生，其中三七就是不错的选择。

三七号称“血管清道夫”

三七，又名田七，明代著名医家李时珍称其为“金不换”，是我国最早的药食同源植物之一。《本草纲目》认为，“三七性温，能治一切血病”。《本草求真》也记载，“三七，能于血分化其血瘀”，所以三七也号称“血管清道夫”，用来保养心血管非常有效。

现代医学研究也证实，三七中的总皂苷具有活血作用，可扩张血管，降低血液粘稠度，溶解已形成的血栓并抑制血栓的形成，所以，现在临床上常用三七作为治疗血栓的药物。